牛肝菌怎么種植?有哪些生長條件?這些要注意

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    點擊次數:85 更新時間:2019年06月13日18:16:26 打印此頁 關閉

    牛肝菌可能大家都聽說過吧,它是一種相當少見的野生菌類,以前的人能吃到牛肝菌都是在野外采摘的,但是野外采摘的話一定要認清是不是牛肝菌,因為野外有很多種類的野生菌都是帶有毒性的,不知道的人一吃了就會中毒,嚴重時還是危及生命,我們在電視上也常常看到類似的事情發生。所以在野外采摘這些菌類一定要小心謹慎,不能隨便就拿來吃,不懂的就得請教別人。

    不過,就算是牛肝菌也不是全部都可以食用的,有一部分的牛肝菌也是有毒的,因此我們會學會看哪些牛肝菌是可以吃,哪些是不能吃的。不過大部分的牛肝菌都是能吃的,我們現在經常吃到的牛肝菌種類就有白,黃,黑三種牛肝菌。這些牛肝菌營養價值非常高,而且野生的很少,所以現在能大量的供應的基本上都是培育出來的,物以稀為貴,所以牛肝菌現在的價格是越來越貴了,甚至比一些肉類的價格還是貴上好多,因此,今天小編也特地來給大家講一下牛肝菌是如何來培育生長的,看看種植牛肝菌需要些什么條件。

    培育牛肝菌相對來說,溫度是非常重要的一環。溫度對于牛肝菌的生長具有非凡的意義,也決定了牛肝菌的鮮嫩程度,而且對牛肝菌的產出時間也有很大的影響。牛肝菌一般的生長溫度在19~30攝氏度之間,只要能維持在這些溫度上牛肝菌都會正常地生長的。當然,如果更細致一些的話,牛肝菌最適合的生長溫度是在26度左右,這是牛肝菌生長速度最快的時候,換句話來說,要想種出的牛肝菌最快收成,品相,品質各方面都比較好的話,那么控制溫度來26度左右就行了。

    除了溫度,濕度也是相當重要的一部分,牛肝菌適合在比較潮濕的地方生長,它對水份的需求是比較大的,所以要想讓牛肝菌快速地生長的話,那么就要把土壤控制在一定的潮濕程度上,最好的環境是一會下雨一會又有太陽,或者是白天出太陽,而夜晚又下雨,這樣反復的天氣是牛肝菌生長的旺季。但是氣候要相對溫和一點,泥土的潮濕程度控制在濕度為60%左右,這樣會大大加快了牛肝菌的出茹速度和質量。

    牛肝菌對于培養基的要求也是相當高的,特別對于酸堿度的要求非常高,如果土壤的酸堿度達不到標準的話,牛肝菌是很難成活生長的。牛肝菌是比較適合在一些稍微篇酸性一點的土壤上生長的,PH值大概在5~6之間是比較適合的,這樣的土壤作用下牛肝菌生長的速度是最快的,而且牛肝菌的子實體也是長得最好看,質量是最好的,吃的口感也是最好的。但是如果土壤的酸堿度在6~7之間的話,也是可以生長的,但長得慢,如果PH值在7以上的話基本就很難生長了。

    最后一個要控制好的就是陽光的照射。牛肝菌的生長陽光不能太過強烈,太強烈的陽光會影響牛肝菌的培育質量,育出的牛肝菌比較粗糙,品相不好,不夠嫩滑。如果想要質量和品相都比較好的話,那么就要控制好陽光的強度了,最好不要直接照射,要進行太陽的散光,而且散射之后的陽光也不要太大,所以說,牛肝菌適合生長在一些在樹木遮擋的樹木里,這是一個最適合的環境。

    上面這些是小編對于種植牛肝菌的一些心得和體會,通過上面的講解以后相信大家對于種植牛肝菌都有一些認知了吧?如果大家還是有什么不懂的話,也歡迎能踴躍發表意見,大家共同解決,共同進步。

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